Pondělí: 07. 04. 2014 – Polévka: Pórková s vajíčkem

1. 150g SMAŽENÉ MEDAILONKY Z VEPŘOVÉ PANENKY v sýrovém těstíčku, podávané s bramborovou kaší s máslem a malým jarním salátkem s ředkvičkami a francouzským dresingem                                                        

105,-
2. 200g Grilované TELECÍ SEKANÉ BIFTEČKY se zeleninovým kus kusem, sázeným vajíčkem a pepřovým demiglas

99,-
3. 150g PEČENÉ VÝPEČKY z libového boku a vepřové plece, špenát a domácí bramborový knedlík

95,-
4. 150g SMAŽENÝ SÝR s vařenými brambory a naše domácí tatarská omáčka

89,-
5. 220g LISTOVÝ SALÁT S RUKOLOU, rajčaty, okurkou, kukuřicí, grilovaným kuřecím masem, pečenou paprikou, hermelínem a dresingem caesar

99,-
6. 220g Těstoviny penne s kuřecím masem, slaninkou, modrým sýrem, rajčaty a smetanou

95,-
   

 

Úterý: 08. 04. 2014 – Polévka: Slepičí vývar s hráškem a nudlemi

1. 220g MARINOVANÁ VEPŘOVÁ KOTLETA V DIJONSKÉ HOŘČICI, medu a pomerančové šťávě, podávaná na restovaných zelených fazolkách se slaninou a mačkanými brambory

99,-
2. 150g KRŮTÍ STEAK na smetaně, hříbkách a slanině, podávaný s hráškovou rýží dušenou na cibulce

105,-
3. 180g PRAŽSKÁ HOVĚZÍ ROLÁDA s vařeným pažitkovým bramborem nebo dušenou rýží s hráškem

99,-
4. 220g (BEZ MASA) GRATINOVANÉ SMETANOVÉ BRAMBORY se sušenými rajčaty a špenátem, přelité omáčkou z pečeného česneku

89,-
5. 220g Jarní polníčkový salát s ředkvičkou, chřestem, vejci, rajčaty, parmazánem a kuřecím prsíčkem

99,-
6. 220g Domácí bramborové noky připravované po uhlířsku s restovanou slaninou, cibulkou, česnekem , smetanou a vejcem

95,-
 

 

Středa: 09. 04. 2014 – Polévka: Krém z mladé kukuřice s bylinkovým krutonem

1. 150g HOVĚZÍ KARABÁČEK NA SLANINĚ, se zelím z červené řepy a domácím chlupatým knedlíkem

95,-
2. 150g HUSÍ JÁTRA NA GRILU, marinované v čerstvé majoránce s omáčkou z černého piva a podávané s karamelizovanou pečenou cibulí a bramborovou kaší

99,-
3. 150g MIX KUŘECÍCH A KRŮTÍCH MEDAILONKŮ na bretaňské zelenině, přelité pórkovým veloute a podávané s dušenou rýží

105,-
4. 220g(BEZ MASA)PEČENÝ LILEK PLNĚNÝ zeleninovým ratatouille, kuskusem, riccotou a mozzarellou

89,-
5. 220g ITALSKÉ KRÉMOVÉ RISOTTO S LOSOSEM, zeleným hráškem, šalotkou a čerstvým koprem

105,-
6. 220g CHEEF SALAD z čerstvé zeleniny, šunkou od kosti, vejcem, kuřecími nudličkami, francouzským dresinkem a opečenou bagetkou

99,-
   

 

Čtvrtek: 10. 04. 2014 – Polévka: Vývar z hovězího žebra s domácí zavářkou

1. 220g FARMÁŘSKÝ HOVĚZÍ HAMBURGER s bramborovou plackou, sázeným vejcem a slaninou, k tomu smažené bramborové dukáty

105,-
2. 150g Naše VYUZENÁ VEPŘOVÁ PLEC se švestkovou omáčkou a domácím kulatým bramborovým knedlíkem

99,-
3. 150g KUŘECÍ PRSÍČKA marinovaná v jogurtu, česneku a rozmarýnu, podávaná na restované zelenině s kořením tika masala, k tomu dušená rýže nebo smažené bramborové dukáty

105,-
4. 220g Těstoviny penne s krůtími prsíčky a brokolicí v česnekové omáčce, strouhaný modrý sýr

95,-
5. 220g SALÁT CAESAR – ledový a římský salát se sázeným vejcem, opečenými plátky slaniny, grilovaným kuřecím prsíčkem

99,-
6. 220g JAMBALAYA s kuřecím masem, krevetkami a variací čerstvé zeleniny, koriandru a rýže

99,-
   

 

Pátek: 11. 04. 2014 – Polévka: Čínská se zelím, houbami a vajíčkem

1. 150g STEAK Z KUŘECÍHO PRSÍČKA ZAPEČENÝ S GRILOVANÝM ANANASEM, šunkou, máslovým pórkem a sýrem, k tomu šťouchané brambory s cibulkou a domácí tatarská omáčka

105,-
2. 180g MARINOVANÉ NUDLIČKY z výběrové vepřové krkovice a španělského chorizza v pšeničné tortille spolu s bramborovou plackou, sýrem, dipem z pečených paprik a ledovým salátem k tomu smažené bramborové dukáty

105,-
3. 150g PEČENÉ FILETY Z TILÁPIE na másle, podávané na jarní zelenině s omáčkou z medvědího česneku a dušenou rýží

99,-
4. 220g TROJSKÝ SALÁT –  variace listových salátu a pečené cukety a papriky s grilovaným kuřecím masem a pitou

99,-
5. 220g BRAMBOROVÉ NOKY s kuřecím masem, slaninkou a šalotkou v paprikové omáčce

89,-
6. 320g KNEDLÍK S VEJCI – do zlatova opečené domácí knedlíky se špekem, vajíčky a cibulkou s kyselou okurkou

75,-
   

 

Nahoru