PONDĚLÍ: 08.04. 2024
Polévka: HOVĚZÍ VÝVAR S DOMÁCÍ ZAVÁŘKOU a zeleninou
| 1. | 180g Z GRILU! BIFTEČKY ze SVÍČKOVÉ MARENGO z vepřové panenské svíčkové s jemnou omáčkou z italské pancetty a smetany s vůní česneku, opečené brambůrky grenaile na olivovém oleji s česnekem, frissé | 175,- |
| 2. | 220g STREET FOOD! CHIMICHANGAS S PANENSKOU SVÍČKOVOU, španělským chorrizem, kopresovanou červenou cibulkou, rajčaty, strouhaným sýrem čedar, smaženou bramborovou plackou a barbecue omáčkou, zakysaná smetana a bramborové hranolky | 169,- |
| 3. | 150g MILUJEME HOTOVKY! VÍDEŇSKÉ ROŠTĚNKY S RÝŽÍ dušené hovězí roštěnky ve vlastní šťávě podávané se smaženou vídeňskou cibulí a dušenou jasmínovou rýží | 165,- |
| 4. | 150g VELIKONOČNÍ KLASIKA! JARNÍ KUŘECÍ ROLÁDA rolované kuře plněné uzenou italskou slaninou a mladým špenátem, šťouchaný brambor s máslem | 159,- |
| 5. | 150g OBLÍBENÉ! SMAŽENÉ ŽAMPIONY smažené české žampiony ve slunečnicovém oleji, podávané s vařeným bramborem a domácí tatarskou omáčkou | 155,- |
| 6. | 200g BURGER TÝDNE! KOVBOJSKÝ DVOURUČÁK SE SÁZENÝM VEJCEM hovězí burger s pečenými plátky slaniny, sýrem čedar, dubovým salátem, kyselou okurkou, plátkem rajčete, bramborovou plackou, BBQ majonézou, bramborové hranolky | 229,- |
ÚTERÝ: 09.04. 2024
Polévka: ITALSKÁ z ČERVENÉ ČOČKY, PEČENÉHO ČESNEKU s RAJČATY a BAZALKOU
| 1. | 150g ČERSTVÁ RYBKA! STEAK Z TUŇÁKA V SEZAMU marinovaný v medu a hoisin omáčce, variace listových salátů s avokádem a citrónovým olivovým olejem, opečené bramborové dukáty | 185,- |
| 2. | 150g JARO! VŮNĚ JARA! KRŮTA S HOLANDSKOU OMÁČKOU krůtí medailonky s holandskou omáčkou se šťouchaným bramborem, hráškové lusky na másle | 175,- |
| 3. | 150g MILUJEME HOTOVKY! TRHANÉ UZENÉ KOLENO s ČERVENÝM ZELÍM A BRAMBOROVÝM KNEDLÍKEM pečené uzené koleno s červeným, bramborovým knedlík | 165,- |
| 4. | 200g OBLÍBENÁ KLASIKA! TELECÍ HOLANDSKÝ ŘÍZEK smažený sekaný řízek se strouhaným sýrem a namočenou houskou ve smetaně, bramborová kaše a kyselá okurka | 165,- |
| 5. | 150g VŮNĚ Z THAJSKA! THAJSKÉ KUŘECÍ NUDLIČKY v omáčce z koksového mléka a červeného kari s restovanou čerstvou zeleninou a dušenou jasmínovou rýží | 159,- |
| 6. | 200g BURGER TÝDNE! KOVBOJSKÝ DVOURUČÁK SE SÁZENÝM VEJCEM hovězí burger s pečenými plátky slaniny, sýrem čedar, dubovým salátem, kyselou okurkou, plátkem rajčete, bramborovou plackou, BBQ majonézou, bramborové hranolky | 229,- |
STŘEDA: 10.04. 2024
Polévka: SLEPIČÍ VÝVAR S NUDLEMI a zeleninou
| 1. | 150g STREET FOOD! BBQ TRHANÁ VEPŘOVÁ ŽEBRA s grilovanými jalapeňos papričkami, kompresovanou červenou cibulí, omáčkou čedar a bramborové hranolky | 175,- |
| 2. | 150g VYZRÁLÁ ARGENTINA! PEČENÝ ANGLICKÝ ROASTBEEF z argentinského roštěnce, opečené brambůrky greinalle na olivovém oleji, domácí křenová majonéza | 185,- |
| 3. | 150g MILUJEME HOTOVKY! HOVĚZÍ S KOPROVKOU vařená hovězí kýta podávaná s krémovou omáčkou z čerstvého kopru a podávaná s domácím houskovým knedlíkem | 169,- |
| 4. | 210g RETRO KLASIKA! STROGANOFF nudličky z vepřové pečeně s restovanými žampiony, šunkou a kyselou okurkou v krémové omáčce, dušená jasmínová rýže | 165,- |
| 5. | 150g ČESKÁ KLASIKA! SMAŽENÝ KVĚTÁK, vařené brambory a tatarská omáčka | 159,- |
| 6. | 200g BURGER TÝDNE! KOVBOJSKÝ DVOURUČÁK SE SÁZENÝM VEJCEM hovězí burger s pečenými plátky slaniny, sýrem čedar, dubovým salátem, kyselou okurkou, plátkem rajčete, bramborovou plackou, BBQ majonézou, bramborové hranolky | 229,- |
ČTVRTEK: 11.04. 2024
Polévka: FAZOLOVÁ S KLOBÁSOU
| 1. | 350g TOMAHWK STEAK Z GRILU! VEPŘOVÁ KOTLETA TEXAS XXL se slaninovými zapečenými smetanovými brambůrky, nakládaná červená řepa | 179,- |
| 2. | 180g OBLÍBENÉ! ŘÍZKY Z FARMÁŘSKÝCH KUŘECÍCH PRSOU, smažený ve slunečnicovém oleji, podávaný s bramborovou kaší s máslem, okurkový salát | 159,- |
| 3. | 150g MILUJEME HOTOVKY! HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ připravená z hovězí kýty, špikované vyuzeným špekem s domácím karlovarský a houskový knedlík, brusinky | 169,- |
| 4. | 360g STREET FOOD! TORTILLA CAESAR – ledový a římský salát s opečenými plátky slaniny, filety z kuřecích prsíček a dresinkem z ančoviček, domácí majonézy a česneku v pšeničné tortille, bramborové hranolky | 165,- |
| 5. | 360g RETRO! BRAMBOROVÉ ŠIŠKY S ROŠTĚNOU, restovanými žampiony na bílém víně a česneku v bešamelové omáčce se smetanou, rukola a sýr parmazán | 165,- |
| 6. | 200g BURGER TÝDNE! KOVBOJSKÝ DVOURUČÁK SE SÁZENÝM VEJCEM hovězí burger s pečenými plátky slaniny, sýrem čedar, dubovým salátem, kyselou okurkou, plátkem rajčete, bramborovou plackou, BBQ majonézou, bramborové hranolky | 229,- |
PÁTEK: 12.04. 2024
Polévka: JIHOČESKÁ KULAJDA s vejci, koprem, bramborem a houbami
| 1. | 150g BÝK Z GRILU! ROŠTĚNÁ PO ANGLICKU steak z roštěné se sázeným vejcem a opečenou slaninou, silná šťáva z výpeku, bramborové hranolky, domácí tatarka | 189,- | |
| 2. | 150g OBLÍBENÉ! 15ks PEČENÉ ŠVÉDSKÉ MASOVÉ KULIČKY v jemné omáčce zjemněné smetanou, vařené brambory s máslem, brusinky | 165,- | |
| 3. | 150g MILUJEME HOTOVKY! ŠTĚPÁNSKÁ HOVĚZÍ PEČENĚ špikovaná hovězí kýta, dušená na cibulovém základu a novém koření, podávaná s měsíčky vařených vajec a rýží | 169,- | |
| 4. | 250g SVÁTEČNÍ KACHNA! KONFITOVANÉ KACHNÍ STEHNO s kmínem, podávané se šťávou z výpeku, červeným zelím a naším bramborovým knedlíkem | 175,- | |
| 5. | 130g „SMAŽÁK“ SMAŽENÝ SÝR smažený jihočeský plátek 45% eidamu se šťouchaným bramborem s máslem a domácí tatarskou omáčkou | 165,- | |
| 6. | 200g BURGER TÝDNE! KOVBOJSKÝ DVOURUČÁK SE SÁZENÝM VEJCEM hovězí burger s pečenými plátky slaniny, sýrem čedar, dubovým salátem, kyselou okurkou, plátkem rajčete, bramborovou plackou, BBQ majonézou, bramborové hranolky | 229,- |
