PONDĚLÍ: 10.06. 2024
Polévka: DRŠŤKOVÁ z HLÍVY USTŘIČNÉ s česnekem a majoránkou
| 1. | 180g Z GRILU! KUŘECÍ STEAK SE SLANINOU A VEJCEM kuřecí steak v gril koření se slaninou a sázeným vejcem, smažené bramborové krokety, tatarka | 185,- |
| 2. | 150g OBLÍBENÉ! SMAŽENÝ KVĚTÁK smažené květákové růžičky ve slunečnicovém oleji, podávané s vařenými brambory s máslem a domácí tatarskou omáčkou | 165,- |
| 3. | 150g MILUJEME HOTOVKY! VEPŘOVÁ LÍČKA na HŘÍBKÁCH s RÝŽÍ dušená vepřová líčka na šumavských hříbkách a žampionech v silné hnědé omáčce, jasmínová rýže | 179,- |
| 4. | 150g OBLÍBENÁ KLASIKA! KUŘECÍ ROLÁDA s BRAMBOROVOU KAŠÍ kuřecí roláda plněná masovou nádivkou se šunkou, máslová bramborová kaše, okurkový salátek | 169,- |
| 5. | 150g TROJSKÝ SALÁT SMAŽENÝ TROJÚHELNÍČEK 45% SÝRU EIDAM a kuřecí strips v panko strouhance na variaci listových salátů, rajčaty a okurkou s americkým dresinkem | 175,- |
| 6. | 200g BURGER TÝDNE! KOVBOJSKÝ DVOURUČÁK SE SÁZENÝM VEJCEM hovězí burger s pečenými plátky slaniny, sýrem čedar, dubovým salátem, kyselou okurkou, plátkem rajčete, bramborovou plackou, BBQ majonézou, bramborové hranolky | 229,- |
ÚTERÝ: 11.06. 2024
Polévka: HOVĚZÍ VÝVAR s NUDLEMI A ZELENINOU
| 1. | 150g Z GRILU! KACHNA NA PEPŘI grilované kachní prsíčko s glazovanou mladou mrkvičkou s jarní cibulkou, demiglacé se zeleným pepřem, naše americké brambory | 189,- |
| 2. | 220g STREET FOOD! CHIMICHANGAS S HOVĚZÍM MASEM pšeničná tortilla s trhaným hovězím masem v BBQ koření, sýrem čedar, opečenou anglickou slaninou, paprikou a cibulí, bramborovou plackou a ledovým salátem, bramborové hranolky, quacamole | 179,- |
| 3. | 150g MILUJEME HOTOVKY! PEČENÉ KOLENO s ČERVENÝM ZELÍM a BRAMBOROVÝM KNEDLÍKEM vykostěné pečené vepřové koleno s červeným zelím a bramborovým knedlíkem | 169,- |
| 4. | 180g OBLÍBENÁ KLASIKA! SMAŽENÉ KUŘECÍ STRIPSY obalované v japonské strouhance z bílého chleba, bramborová kaše s máslem, salát Coleslaw | 165,- |
| 5. | 150g VŮNĚ JARA! SALÁT S UZENÝMI KUŘECÍMI PRSÍČKY variace trhaných listových salátů, variace sýrů gouda a čedar, nudličky jablka Granny Smith, medovo-hořčičná zálivka, slunečnicová semínka a sušená klikva | 175,- |
| 6. | 200g BURGER TÝDNE! KOVBOJSKÝ DVOURUČÁK SE SÁZENÝM VEJCEM hovězí burger s pečenými plátky slaniny, sýrem čedar, dubovým salátem, kyselou okurkou, plátkem rajčete, bramborovou plackou, BBQ majonézou, bramborové hranolky | 229,- |
STŘEDA: 12.06. 2024
Polévka: ŽAMPIONOVÝ KRÉM se smetanou a bramborem
| 1. | 180g Z GRILU! GYROS Z KUŘECÍCH STEHÝNEK s krouhanou červenou cibulí, zelným salátem s karotkou, omáčkou tzatziki ze zakysané smetany strouhané salátové okurky a česneku k tomu bramborové hranolky a opečený pita chléb | 179,- |
| 2. | 150g VYZRÁLÁ ARGENTINA! PEČENÝ ANGLICKÝ ROASTBEEF z argentinského roštěnce, smažené bramborové dukáty, domácí křenová majonéza | 185,- |
| 3. | 150g MILUJEME HOTOVKY! HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ připravená z hovězí kýty, špikované vyuzeným špekem s domácím houskovým knedlík, brusinky | 175,- |
| 4. | 200g ČESKÁ KLASIKA! SEKANÁ PEČENĚ VE SLANINOVÉM KABÁTKU podávaná se šlehanou bramborovou kaší s máslem, kyselé okurky | 165,- |
| 5. | 150g VŮNĚ ORIENTU! NUDLIČKY Z KACHNÍCH PRSOU A PANENSKÉ SVÍČKOVÉ s restovanou čerstvou zeleninou v omáčce teriyaki, dušená jasmínová rýže, sezam, mladá cibulka | 169,- |
| 6. | 200g BURGER TÝDNE! KOVBOJSKÝ DVOURUČÁK SE SÁZENÝM VEJCEM hovězí burger s pečenými plátky slaniny, sýrem čedar, dubovým salátem, kyselou okurkou, plátkem rajčete, bramborovou plackou, BBQ majonézou, bramborové hranolky | 229,- |
ČTVRTEK: 13.06. 2024
Polévka: SLEPIČÍ VÝVAR s DOMÁCÍ ZAVÁŘKOU a ZELENINOU
| 1. | 150g ČERSTVÁ RYBKA! FILET Z LOSOSA s HOLANDSKOU OMÁČKOU mačkaným bramborem s cibulkou, rukolový salátek se sušenými tomaty | 189,- |
| 2. | 150g Z GRILU! RŮŽOVÁ FILÍROVANÁ PANENSKÁ SVÍČKOVÁ připravená metodou souse vide, podávaná na smetanovém rizotu s lesními hříbky na cibulce a kmínu, salát rukola, strouhaný parmazán, redukce z octu balzamico | 179,- |
| 3. | 150g MILUJEME HOTOVKY! SLEPICE NA PAPRICE, trhaná slepice ve smetanové paprikové omáčce s podávané s naším houskovým kynutým knedlíkem | 165,- |
| 4. | 150g RETRO KLASIKA! ČOČKA S UZENÝM A VEJCEM, vyuzená vepřová krkovička podávaná s čočkou maštěná restovanou cibulkou a sázeným vejcem, kyselá okurka | 165,- |
| 5. | 150g VŮNĚ JARA! SALÁT GURMÁN S GRILOVANÝM HERMELÍNEM variace listových salátů, salátová , okurka, čerstvé ředkvičky, vařené vejce, bulgur s baby čočkou, medovo-hořčicovou zálivkou z hrubozrnné hořčice | 175,- |
| 6. | 200g BURGER TÝDNE! KOVBOJSKÝ DVOURUČÁK SE SÁZENÝM VEJCEM hovězí burger s pečenými plátky slaniny, sýrem čedar, dubovým salátem, kyselou okurkou, plátkem rajčete, bramborovou plackou, BBQ majonézou, bramborové hranolky | 229,- |
PÁTEK: 14.06. 2024
Polévka: ČOČKOVÁ s UZENINOU, majoránkou a česnekem
| 1. | 150g Z GRILU! HOVĚZÍ FLANK STEAK grilovaný vyzrálý hovězí argentiský flank steak ve vakuu, pepřový demiglacé, bramborové hranolky, tatarská majonéza | 189,- | |
| 2. | 230g OBLÍBENÉ! PEČENÉ KUŘE NA MÁSLE pečené kuřecí stehno na másle žemlová nádivka s uzeným, šťáva z výpeku, bramborová kaše, okurkový salát | 165,- | |
| 3. | 150g MILUJEME HOTOVKY! ZNOJEMSKÉ ROŠTĚNKY S RÝŽÍ dušené hovězí roštěnky ve vlastní šťávě se znojemskými okurkami a dušenou jasmínovou rýží | 175,- | |
| 4. | 250g STREET FOOD! TWISTER – pšeničná tortilla zatočená spolu se smaženými kuřecími prsíčky, kostičky rajčat, ledovým salátem, rozpečeným sýrem, plátky opečené slaniny a domácí BBQ majonézou, k tomu bramborové hranolky | 175,- | |
| 5. | 130g „SMAŽÁK“ SMAŽENÝ SÝR smažený jihočeský plátek 45% eidamu se šťouchaným bramborem s máslem a domácí tatarskou omáčkou | 165,- | |
| 6. | 200g BURGER TÝDNE! KOVBOJSKÝ DVOURUČÁK SE SÁZENÝM VEJCEM hovězí burger s pečenými plátky slaniny, sýrem čedar, dubovým salátem, kyselou okurkou, plátkem rajčete, bramborovou plackou, BBQ majonézou, bramborové hranolky | 229,- | |
