PONDĚLÍ: 27.10. 2025
Polévka: FAZOLOVÁ s PAPRIKOU, UZENINOU a bramborem
| 1. | 180g Z GRILU! KUŘECÍ STEAK SE ŠUNKOU A MOZZARELLOU kuřecí steak zapečený se sýrem a šunkou od kosti, smažené bramborové krokety, tatarka | 189,- |
| 2. | 450g RUČNÍ VÝROBA! DOMÁCÍ HALUŠKY s kysaným zelím, vepřovou vyuzenou krkovičkou a restovanou cibulkou na sádle | 169,- |
| 3. | 150g MILUJEME HOTOVKY! VÍDEŇSKÝ HOVĚZÍ GULÁŠEK guláš z hovězího karabáčku s chilli papričkou, smažená vídeňská cibulka, houskový knedlík vařený ve vodě | 185,- |
| 4. | 250g VELKÁ PORCE! ČTVRTKILA ČEVABČIČI s BRAMBOROVOU KAŠÍ pečené masové čevabčiči, mačkané brambory s cibulkou na sádle, nakládaná červená řepa, hořčice | 175,- |
| 5. | 150g KLASIKA! SMAŽENÉ PANENSKÉ MEDAILONKY V SEZAMOVÉM TĚSTÍČKU medailonky z vepřové panenky se šlehanou bramborovou kaší s máslem, citron | 185,- |
| 6. | 200g BURGER TÝDNE! KOVBOJSKÝ DVOURUČÁK SE SÁZENÝM VEJCEM hovězí burger s pečenými plátky slaniny, sýrem čedar, dubovým salátem, kyselou okurkou, plátkem rajčete, bramborovou plackou, BBQ majonézou, bramborové hranolky | 229,- |
ÚTERÝ: 28.10. 2025
| STÁTNÍ SVÁTEK v TENTO DEN POLEDNÍ MENU NEPŘIPRAVUJEME
|
||
STŘEDA: 29.10. 2025
Polévka: HOVĚZÍ VÝVAR s JÁTROVÝM KNEDLÍČKEM a ZELENINOU
| 1. | 180g Z GRILU! GYROS Z KRŮTÍ STEHÝNEK s krouhanou červenou cibulí, zelným salátem s karotkou, omáčkou tzatziki ze zakysané smetany strouhané salátové okurky a česneku k tomu bramborové hranolky a opečený pita chléb | 189,- |
| 2. | 150g OBLÍBENÉ! KUŘECÍ MEDAILONKY V ČERSTVÉ MAJORÁNCE silná omáčka demiglas s hrubozrnnou francouzskou hořčicí, šťouchané brambory s máslem, salát Coleslaw | 179,- |
| 3. | 150g MILUJEME HOTOVKY! PŘÍRODNÍ ROŠTĚNKY NA SLANINĚ A ZELENÉM PEPŘI S RÝŽÍ dušené roštěnky v přírodní omáčce s vůní špeku a chutí pepře, jasmínová rýže | 185,- |
| 4. | 200g TRESKA BEZ KOSTI! SMAŽENÉ RYBÍ FILÉ z mořské tresky v cereální strouhance se semínky a smažené ve slunečnicovém oleji, bramborová kaše s máslem, citrón | 179,- |
| 5. | 150g „RETRO KLASIKA“ ŠUNKOFLEKY zapečené vařené flíčky se šunkou od kosti, šlehaným vejcem a mlékem, podávané s kyselými okurkami | 169,- |
| 6. | 200g BURGER TÝDNE! CHORRIZO SMASH BURGER dva tenké plátky hovězího masa, kyselá okurka, karamelizovaná cibulka, rajče, sýr čedar a gouda domácí chorrizo majonéza, u nás pečená bulka se sezamem | 229,- |
ČTVRTEK: 30.10. 2025
Polévka: PÓRKOVÁ se ŠLEHANÝM VEJCEM
| 1. | 150g ČERSTVÁ RYBKA BEZ KOSTI! FILET Z LOSOSA NA MÁSLE podávaný s grilovanou zeleninou, šťouchanými brambory s máslem, jemná Bernská omáčka | 195,- |
| 2. | 150g Z GRILU! RŮŽOVÁ FILÍROVANÁ PANENSKÁ SVÍČKOVÁ připravená metodou souse vide, podávaná na smetanovém rizotu s lesními hříbky na cibulce a kmínu, salát rukola, strouhaný parmazán, redukce z octu balzamico | 189,- |
| 3. | 150g MILUJEME HOTOVKY! SLEPICE NA PAPRICE, trhaná slepice ve smetanové paprikové omáčce s podávané s vaječnými Dobšickými kolínky | 169,- |
| 4. | 350g SVÁTEČNÍ KACHNA! KONFITOVANÉ KACHNÍ STEHNO s kmínem, podávané se šťávou z výpeku, červeným zelím a naším bramborovým knedlíkem | 185,- |
| 5. | 150g „SMAŽÁK“ SMAŽENÝ SÝR smažený jihočeský plátek 45% eidamu se šťouchaným bramborem s máslem a domácí tatarskou omáčkou | 175,- |
| 6. | 450g RUČNÍ VÝROBA! BRAMBOROVÉ ŠPALÍČKY S KUŘECÍMI PRSÍČKY, česnek, restovaná pancetta, mladé lístky špenátu, smetana a strouhaný parmazán | 179,- |
PÁTEK: 31.10. 2025
Polévka: ŠUMAVSKÁ BRAMBORAČKA s HOUBAMI a ZELENINOU
| 1. | 200g KRKOVICE Z GRILU! VEPŘOVÝ DUROC STEAK SE SLANINOU A VEJCEM žampionový přeliv s máslem a smetanou, fritované bramborové hranolky | 195,- | |
| 2. | 450g VELKÁ PORCE! PEČENÁ PŮLKA KUŘETE NA MÁSLE pečená půlka kuřete na česnekovém másle, šťáva z výpeku, bramborová kaše, okurkový salát | 185,- | |
| 3. | 150g MILUJEME HOTOVKY! ZNOJEMSKÁ HOVĚZÍ PEČENĚ S RÝŽÍ dušené hovězí ve vlastní šťávě se znojemskými okurkami a dušenou jasmínovou rýží | 185,- | |
| 4. | 180g KLASIKA! ŘÍZKY s VÍDEŇSKÝM BRAMBOROVÝM SALÁTEM vepřové smažené ve slunečnicovém oleji, VÍDEŇSKÝ bramborový salát s ředkvičkou a okurkou | 179,- | |
| 5. | 250g STREET FOOD! STREET FOOD! BURITTO S HOVĚZÍM CHILLI pšeničná tortilla plněná hovězím chilli s fazolemi, rýží, koriandru s rajčaty a citrónovou šťávou, rozpečeným sýrem čedar, čerstvou zeleninou a kukuřicí, ochucená zakysaná smetana | 189,- | |
| 6. | 200g BURGER TÝDNE! KOVBOJSKÝ DVOURUČÁK SE SÁZENÝM VEJCEM hovězí burger s pečenými plátky slaniny, sýrem čedar, dubovým salátem, kyselou okurkou, plátkem rajčete, bramborovou plackou, BBQ majonézou, bramborové hranolky | 229,- |