Pondělí: 29.05. 2023
Polévka: SILNÝ KUŘECÍ VÝVAR s nudlemi a zeleninou
1. | 150g MEXIKO Z GRILU! FAJITAS PANENSKÁ SVÍČKOVÁ grilovaná filírovaná panenka na pečených paprikách a šalotce, sázené vejce, smažené bramborové hranolky, zakysaná smetana, avokádová quacamole a sekaný koriandr | 185,- |
2. | 180g OBLÍBENÉ! ŘÍZKY Z FARMÁŘSKÝCH KRŮTÍCH PRSOU, smažený ve slunečnicovém oleji, podávaný s bramborovou kaší s máslem, okurkový salát | 165,- |
3. | 150g MILUJEME HOTOVKY! SEGEDÍNSKÝ GULÁŠ SPECIÁL připravovaný z vepřové kýty a anglické slaniny, kysaného zelí a smetany, houskové knedlíky | 165,- |
4. | 150g VŮNĚ Z THAJSKA! THAJSKÉ KUŘECÍ NUDLIČKY v omáčce z koksového mléka a červeného kari s restovanou čerstvou zeleninou a dušenou jasmínovou rýží | 159,- |
5. | 350g RUČNÍ VÝROBA! BRAMBOROVÉ ŠIŠKY S HOVĚZÍ ROŠTĚNOU, česnek, rozmarýn, žampiony, smetana, salát rukola a strouhaný parmazán | 165,- |
6. | 200g BURGER TÝDNE! „AMERICAN CLASSIC“ hovězí burger s pečenými plátky slaniny, sýrem čedar, dubovým salátem, kyselou okurkou a plátky rajčete bramborovou plackou, Dijon majonézou, bramborové hranolky | 229,- |
Úterý: 30.05. 2023
Polévka: FRANKFURTSKÁ s párkem a bramborem
1. | 180g Z GRILU! GRILOVANÝ KUŘECÍ STEAK zapečený sýrem eidam, sázené vejce s anglickou slaninou, smažené hranolky a pikantní majonéza | 169,- |
2. | 150g OBLÍBENÉ! MEDAILONKY Z VEPŘOVÉ PANENKY přelité hříbkovou omáčkou se smetanou, šťouchané brambory s opečenými kostičky slaniny, brokolice na másle | 175,- |
3. | 180g MILUJEME HOTOVKY! ROZLÍTANÝ ŠPANĚLSKÝ PTÁČEK z hovězí kýty s kyselou okurkou, párkem a špekem a vařeným vejcem, dušená jasmínová rýže | 169,- |
4. | 200g OBLÍBENÉ! XL SMAŽENÝ KARBANÁTEK z vepřové plece a hovězí kýty s česnekem, hořčicí, majoránkou a máčenou žemlí v mléce, náš bramborový salát | 159,- |
5. | 350g OBLÍBENÁ VELKÁ PORCE TĚSTOVIN! ZAPEČENÉ ŠUNKAFLEKY z uzenou šunkou od kosti se šlehanými vejci s mlékem, k tomu kyselé okurky | 155,- |
6. | 200g BURGER TÝDNE! „AMERICAN CLASSIC“ hovězí burger s pečenými plátky slaniny, sýrem čedar, dubovým salátem, kyselou okurkou a plátky rajčete bramborovou plackou, Dijon majonézou, bramborové hranolky | 229,- |
Středa: 31.05. 2023
Polévka: UZENÝ VÝVAR S KRUPKAMI a šlehaným vejcem
1. | 150g ČERSTVÁ RYBKA BEZ KOSTI! FILET Z LOSOSA NA PÁŘE podávaný na restovaných špenátových listech na cibulce, šťouchanými brambory s máslem | 185,- |
2. | 220g Z GRILU! KRÁLOVSKÝ ŠPÍZ XL z vepřové panenky a kuřecích prsou, prokládaný štýrskou klobásou, paprikou a cibulí, opečený brambor, tatarka | 175,- |
3. | 150g MILUJEME HOTOVKY! HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ připravená z hovězí kýty, špikované vyuzeným špekem s ve vodě vařeným houskovým knedlíkem, brusinky | 169,- |
4. | 150g „SMAŽÁK“ SMAŽENÝ SÝR smažený jihočeský plátek 45% eidamu s vařenými brambůrky s máslem a domácí tatarskou omáčkou | 155,- |
5. | 150g VŮNĚ ASIE! KUŘECÍ KUNG-PAO se zeleninou, oříšky a jasmínovou rýží | 159,- |
6. | 200g BURGER TÝDNE! „AMERICAN CLASSIC“ hovězí burger s pečenými plátky slaniny, sýrem čedar, dubovým salátem, kyselou okurkou a plátky rajčete bramborovou plackou, Dijon majonézou, bramborové hranolky | 229,- |
Čtvrtek: 01.06. 2023
Polévka: ZELŇAČKA S UZENÝM a bramborem
1. | 150g VYZRÁLÁ ARGENTINA! Přes noc pečený ANGLICKÝ ROASTBEEF přelitý pepřovou omáčkou, smažené bramborové dukáty, tatarská omáčka | 185,- |
2. | 180g NOVINKA! KUŘECÍ ROLÁDA připravená metodou souse vide plněná sýrem mozzarella, sušenými rajčaty a zauzenou slaninou, šlehaná bramborová kaše | 165,- |
3. | 150g MILUJEME KOPROVKU! HOVĚZÍ KÝTA V JEMNÉ KOPROVÉ OMÁČCE vařená hovězí kýta přelitá smetanovou omáčkou z čerstvého kopru, houskový knedlík | 169,- |
4. | 150g RETRO KLASIKA! PRAŽSKÝ FLAMENDR vepřové nudličky z pečeně, restované s cibulí, kapií, paprikou, žampiony a pórkem, v omáčce z rajčat, sladké papriky a worchestru podávané s domácími bramboráčky | 159,- |
5. | 220g STREET FOOD! KUŘECÍ CHIMICHANGAS kuřecí filety v koření fajitas, strouhaným uzeným sýrem, pečenou cibulí a paprikou, smaženou bramborovou plackou, ledovým salátem a anglickou slaninou, smažené hranolky, zakysaná smetana | 169,- |
6. | 200g BURGER TÝDNE! „AMERICAN CLASSIC“ hovězí burger s pečenými plátky slaniny, sýrem čedar, dubovým salátem, kyselou okurkou a plátky rajčete bramborovou plackou, Dijon majonézou, bramborové hranolky | 229,- |
Pátek: 02.06. 2023
Polévka: JIHOČESKÁ KULAJDA s houbami, bramborem, vařeným vejcem a koprem
1. | 150g BÝK Z GRILU! HOVĚZÍ STEAK Z VYZRÁLÉ ROŠTĚNÉ, sázené vejce a opečená anglická slanina, k tomu smažené bramborové dukáty, tatarská omáčka | 185,- | |
2. | 180g NÁŠ TIP! VARIACE ŘÍZKŮ S BAVORSKÝM BRAMBOROVÝM SALÁTEM smažený řízek z kuřecího prsa a vepřové pečeně, náš bavorský bramborový salát | 165,- | |
3. | 150g MILUJEME HOTOVKY! HOVĚZÍ ŠTĚPÁNSKÁ S RÝŽÍ hovězí kýta s vařenými vejci, dušená na cibulovém základu, špeku a novém koření, dušená rýže | 169,- | |
4. | 360g SLOVENSKÁ KUCHYNĚ! DOMÁCÍ HALUŠKY se zelím, vyuzenou vepřovou krkovicí a kýtou, restovaná cibulka na sádle | 159,- | |
5. | 150g SALÁT! SALÁT CAESAR – ledový a římský salát, opečenými plátky slaniny, s kuřecími prsíčky, dresink z domácí majonézy, ančoviček a česneku, parmazán | 165,- | |
6. | 200g BURGER TÝDNE! „AMERICAN CLASSIC“ hovězí burger s pečenými plátky slaniny, sýrem čedar, dubovým salátem, kyselou okurkou a plátky rajčete bramborovou plackou, Dijon majonézou, bramborové hranolky | 229,- |
© 2013 Veškerá práva vyhrazena. Restaurace Trojský vrch, Olštýnská 1, Praha 8-Troja
www.Trojsky-vrch.cz | Admin